L’Azienda Agricola Elilu Agricultura Familiare è il luogo che abbina l’ambiente familiare e autentico delle cascine dell’Antico Piemonte di inizio Novecento alla gioia della campagna e alle opportunità offerte dalla multifunzionalità agricola con un pizzico di estro e modernità. Siamo un’azienda sostenibile e pressoché autosufficiente: produciamo, attraverso il metodo biologico e biodinamico, quasi tutti gli alimenti di cui ci nutriamo e di cui si nutrono i nostri animali, realizziamo filiere a centimetro zero (produzione-conservazione-trasformazione) . elilu è una piccola oasi di biodiversità e di tutela e sviluppo di razze antiche autoctone (vacca Tortonese, galline bionde piemontesi, maiale nero di Garlasco,…) e di ortaggi e cereali antichi.
Da diversi anni realizziamo attività didattiche rivolte a grandi e piccoli, unendo la scoperta delle meraviglie del mondo rurale all’arte e alla scienza. Le nostre proposte didattiche si rivolgono all’intero corso di studi, con attività differenziate e calibrate a seconda delle età e degli interessi specifici di ogni gruppo: è possibile declinare anche i singoli percorsi sulla base di specifiche esigenze didattiche e pedagogiche o formulare nuovi percorsi che si sviluppino nel corso dell’anno o degli anni scolastici. La visita in fattoria (che, a richiesta, può essere preceduta da un incontro in classe) è un momento in cui concretizzare stimoli avviati a scuola e accendere nuove scintille, grazie a un approccio diretto, sensoriale o esperienziale, attraverso laboratori, giochi e attività per avvicinarci agli animali della fattoria, alla natura, al cielo e alla Terra, ai prodotti del nostro territorio e alla loro preparazione (dal pane agli ortaggi, dalla frutta al formaggio,...).
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Le nostre proposte spaziano tra:
- agricoltura-allevamento per scoprire la biodiversità in un viaggio attraverso le nostre 300 varietà antiche di frutti, ortaggi, fiori ed erbe spontanee, e riavvicinarsi agli animali della fattoria scoprendone curiosità e comportamento. Scarica le proposte didattiche.
- trasformazioni per mettere le "mani in pasta" e non solo, attraverso l'esperienza della panificazione, della caseificazione, della cucina del riuso e, novità, la creazione di caramelle naturali. Scarica le proposte didattiche.
- planetario per conoscere il cielo, le costellazioni, i pianeti e il Sole, i vari corpi celesti che "popolano" il nosro sistema solare e non solo, a cui quest'anno si aggiungono nuovi spettacoli in planetario (Space Opera, alla scoperta del Sole, la storia del telescopio, le distanze nello spazio). Scarica le proposte didattiche.
- Novità 2022 - Adventure Education con una Guida Escursionistica Ambientale. Scarica la locandina informativa sull'Adventure Education - Scarica le proposte didattiche che potranno essere abbinate alla didiattica agricola o al planetario - Scarica il CV della Guida
Proposta didattica per Famiglie
- visita dell’azienda
- didattica + pranzo/cena
- didattica + merenda
- compleanno in fattoria
- eventi a tema
